Ekologiški šitake grybai
Šitake grybai visada švieži, tvirti, subtilaus aromato. Jie turi mažai drėgmės, todėl lengvi. Šie grybai dažniausiai naudojami rytų virtuvės patiekalų gamyboje, juos kepant, troškinant, gaminant sriubas ar garnyrus.
Šiuos grybus auginame moderniame grybų auginimo ūkyje, ant tik iš natūralių žaliavų pagaminto ekologiško grybų substrato. Savo ūkiuose nenaudojame genetiškai modifikuotų kultūrų, pesticidų ar kitų cheminių priedų. Šie grybai, kruopščiai atrinkti ir nupjauti rankomis, pasiekia prekybos vietas paliesti tik kartą, kai nupjovus yra dedami į indelį.
