Siekiant užtikrinti sklandų svetainės veikimą, pagerinti jos funkcionalumą ir vartotojo patirtį, taip pat statistiniais tikslais naudojame slapukus. Be jų svetainės veikimas gali būti ribotas. Naršydami toliau ar paspausdami „Sutinku“, sutinkate su slapukų naudojimu. Daugiau apie slapukus, jų paskirtį ir kaip jų atsisakyti rasite bendrovės „AUGA group“ Privatumo politikoje.
SUTINKU
Atgal
Lietuvių
lt
Titulinis / Produktai / Receptai / Skrebučiai su avokadais ir česnakinių pievagrybių iešmeliais

Skrebučiai su avokadais ir česnakinių pievagrybių iešmeliais

Ingredientai pievagrybių iešmeliams:

Ingredientai sumuštiniams:

Paruošimas:

  1. Paruoškite pievagrybių iešmelius. Pievagrybius nuplaukite ir gerai nuvalykite. Perpjaukite per pusę ar į keturias dalis.
  2. Visus pievagrybių marinatui skirtus ingredientus – alyvuogių aliejų, balzaminį actą, sojų padažą, smulkiai kapotą česnaką, prieskonines žoleles, rūkytą papriką, druską ir pipirus – sumaišykite. Suberkite pievagrybius ir išmaišykite, kad marinatu tolygiai pasidengtų iš visų pusių. Uždenkite indą ir leiskite pasimarinuoti 20-30 minučių.
  3. Kol pievagrybiai marinuojasi, paruoškite sumuštinius. Pilno grūdo duoneles paskrudinkite ant grotelių virš ugnies, kol gražiai apkrus ir taps traškios. Aptepkite tepamuoju sūriu.
  4. Avokadą sutrinkite su žaliosios citrinos sultimis, pagardinkite žiupsniu druskos ir šviežiai grūstų juodųjų pipirų. Tolygiai paskirstykite ant tepamojo sūrelio. Apiberkite lukštentomis kanapių sėklomis ir uždėkite ant viršaus po saujelę šviežių ridikėlių (ar kitokių) daigų.
  5. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, mocarelą – taip pat. Išdėliokite lėkštėje šalia skrebučio, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apiberkite grūstais pipirais.
  6. Iškepkite pievagrybius. Suverkite juos ant iešmelių ir kepkite ant grotelių virš ugnies apie 3-4 minutes, apverskite, ir kepkite dar 3-4 minutes, kol suminkštės ir šiek tiek apskrus.
  7. Iškepusius dėkite į lėkštę šalia skrebučio. Patiekite nedelsiant.